الفيوم – محمود المهدي
تنفيذا لتوجيهات الدكتور جمال سامي محافظ الفيوم بتكثيف الحملات التموينية علي الأسواق والمحلات التجارية لضبط الأسعاروالتأكد من سلامة وصلاحية الأغذية وخاصة في موسم عيد الأضحي المبارك
اصدرت ادارة حماية المستهلك والإرشاد الإستهلاكي بمديرية تموين الفيوم نشرة دورية بمناسبة عيد الأضحي المبارك عن اللحوم لرفع الوعي الإستهلاكي بين جمهور المستهلكين وكيفية الشراء الصحيحة للمحافظة علي صحة المواطنين والتحذير من السلع المغشوشة وتضمنت النشرة مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة لعدم وجود اختام واضحة علي الذبائح وتغير في الشكل الظاهري مع وجود رائحة غير مقبولة ووجود لزوجة علي سطح اللحم والمجمدة كما تضمنت مظاهر الغش في اللحوم المجمدة لخروج سائل لزج عند ذوبان الثلج وفطريات علي سطح اللحوم
كما تضمنت نشرة التوعية التأكيد للمواطنين عند شراء اللحوم المفرومة ان تكون تامة التجميد ولونها وردي ومقبولة الرائحة وعدم وجود فطريات كذلك عند شراء البسطرمة ان تكون خالية من التشققات والفطريات وبالنسبة لللانشون ان يكون لونه وردي ومقبولة الرائحة وعلي ان تكون المنتجات في فترة الصلاحية.
