كتبت هدى العيسوى
أكد المهندس طارق الطوبجى ان مزرعتة العملاقة لأنتاج الألبان تضم 2200 رأس ابقار منها 850 رأس حلاب و750 عجلة نامية أقل من سنتين ، و600 عجل فريزيان تسمين
وقال الطوبجى للإعلامي محمد غانم عبر فقرات برنامجه” الجدعان” على فضائية القاهرة والناس 2 ، انه ينتج أجود الألبان وتباع بسعر 8 جنيهات للكيلو بحسب تسعيرة جمعية منتجى الألبان ، مشيراً الى انه يعمل بها 70 عامل ومهندس وتضم أحدث محلب آلى ومعدات تبريد وحظائر مجهزة لاستيعاب الأبقار
وأوضح الطوبجى أنه أول من استخدم التطبيقات الألكترونية بالمزارع ، وان القروض الميسرة فتحت الباب للمشروعات الصغيرة مشيراً الى ان اشتراطات جمعية منتجى الألبان تعوق انضمام صغار المنتجين ، وان هناك خطوات أخرى يمكن بها مساعدة المنتج الصغير .
