حدد الخبراء البيطريين بوزارة الزراعة مواصفات اللحوم الجيدة والأضاحى ، عبر حملات موسعة بجميع المحافظات لفحصها والتأكد من خلوها من الأمراض
وقال الدكتور عبد المقصود صبحى رئيس لجنة الزراعة للتفتيش على شوادر بيع اللحوم ، للإعلامي محمد غانم عبر فقرات برنامجه”الجدعان” على فضائية القاهرة والناس 2 ، ان اللجان تهدف لفحص جميع عجول وخراف الأضاحى وتعريف المواطنين بمواصفات اللحوم الجيدة ، وضمان خلوها من أى أمراض
وأوضح عبد المقصود ان أختام اللحوم يجب ان تكون واضحة، للتأكيد ان الذبح تم داخل المجازر وانها صالحة وبلا أى أمراض ، مشيراً الى ان المجازر تفتح أبوابها بالمجان للتجار والمواطنين وبها فرق طبية للكشف عن الخراف والعجول
كتبت هدى العيسوى
